Horn med ost og skinke

Dette må være noe av det beste jeg vet. Jeg er ikke noe flink til å bake. Men gjærbakst går til en viss grad. Så i dag laget vi horn med ost og skinke. Thea syns det er så stas å få være med. Hun smiler og slår på Kenwood maskinen, skrur den på full guffe, snur seg mot meg og lyser opp. Det er veldig koselig å ha henne med. Selv om hun ikke gjør så mye der hun står på stolen så får hun lov å se litt, røre litt, smake litt. Så nå sitter jeg her med min kopp varm sjokolade, et par horn og Keeping up with the Kardashians. He he. Nesten flaut å skrive, men er deilig å se på slik søppel tv når Atle ikke er hjemme. 

Legger med oppskriften på hornene.

Du trenger:

-5dl melk

-120g smeltet smør

-50g gjær/1pose tørr gjær

-1dl sukker

-15dl hvetemel

Slik gjør du:

-Bland alt det tørre, jeg bruker tørr gjær så det har jeg sammen med mel og sukker. Spar litt av melet.

-Smelt smøret i en kasserolle og hell melken oppi, bland det så sammen med det tørre.

-Elt rundt til deigen blir passe.

-La den heve i ca en halvtime.

-Del deigen opp i fire eller fem deler. Kjevl delene så flate og del opp i åtte like deler. 

-Ha på litt ost og skinke, rull de sammen og stek de i ovnen på 225grader i 8-10min.

De er best varme fra ovnen. Mmmm. Kos deg. :)

Ønsker deg en fin kveld!