Skjærgårdslivet 2015

Nå har vi kommet hjem, pakket ut av koffertene og begynt på en runde klesvask. Vi har hatt noen utrolige dager med fint vær, god mat og flotte folk. Er ikke for mange soverom på hytta, men utrolig nok fikk vi plass til alle, og det var så koselig. Også så gøy med spill på kveldene! Vi fikk ordnet litt tubekjøring, noe ikke jeg turte å prøve. Men jeg har noen tøffe tantebarn som satt oppi. Men jeg fikk tatt meg årets første og trolig årets siste bad, og som min søster sa så var det forfriskende. Jeg har aldri vært noe badenymfe, så det ble bare noen dukkerter. Også fikk jeg meg årets første krabbemåltid. Åh det var deilig det. Det å kunne maule litt på fotstø og klør. Mmmm. Sommeren altså. Litt trist å tenke på at det trolig er ett år til neste gang vi får reist ned på hytta.

Og tror du ikke Thea har lært seg å gå mens vi har vært på hytta. Hun er jo så nydelig der hun tripper avsted. Jeg har jo ventet på det de siste fem månedene siden hun har ymtet frem til det siden da. Men så ble det ikke før nå, og da kunne hun jo nærmest løpe avsted. He he, jenta mi. ♥

Håper så hun sover bedre i morgen. Mens vi var på hytta og her hjemme har hun tatt morgenen så gruelig tidlig. Jeg syns alt før syv er tidlig. Og når klokka ikke hadde blitt fem i dag morges, og hun er lys våken og babler og smiler, da blir jeg frustrert. Heldigvis klarte Atle å synge henne i søvn! 

Men her kommer et lite bildedryss;

-Første gang jeg har sett en sel, og Atle fikk tatt bilde.

-Litt skummelt med krabber, men litt spennende og.

-Når morgenen startet klokken seks er det godt med litt kaffe i kosekoppen og denne utsikten. 

-Menneskevante svaner når de kommer helt bort og henter brød fra hånden. Nesten litt skummelt. He he

Til helgen skal vi i diamantbryllup til Atles besteforeldre. Det er halt utrolig. Det er 60 år det. Håper vi og kan være like velsignet som dem at vi får så mange flotte år sammen. Så det gleder jeg meg veldig til. Er så koselig med slike tilstelninger. Og kjole og dress er allerede valgt og ordnet. Neglene er freshet opp, så nå er det bare brunfargen som må jobbes litt med. Så dette blir bra. 

Vil bare ønske deg en god natt :)

Redesign

Denne uken har jeg holdt på å male noen småbord vi arvet fra Atles oldemor. De var egentlig veldig fine, mørkebrune. Men passet liksom ikke helt inn hos oss, og ble dermed plassert i et hjørne. Så nå har jeg vasket dem, grunnet dem og malt dem. Slik så de ut før:

Jeg malte alle i fargen bomull, bortsett fra to av platetoppene. Den største i fargen skumring og den minste i fargen demring. Kunne gjerne hatt de enda mørkere, men nå ble det slik og jeg er egentlig veldig fornøyd med resultatet. De passer så fint inn sammen med sofaen og stolen i bestestua. Så skal ikke se bort fra at jeg tenner lys i peisen, tuller meg inn i et pledd og bare koser meg der i kveld. I en drømmeverden kanskje. Må få unna litt pakket litt i kveld. Har som mål å være ferdig pakka før jobb i morgen slik at vi bare kan reise på hytta i skjærgården så fort som mulig i morgen. Å som jeg gleder meg. Er det en plass jeg virkelig slapper av og samler ny energi så er det der. Så det ser jeg virkelig frem til. :)

Nå er det helg, og jeg er klar for vår tradisjonelle lørdagspizza. Så nå får starte på deigen før det er til for at lille skal sove.
Ønsker deg en super fin helg! :)

Homemade: Kyllinghamburgere.

I går så prøvde jeg meg på noe nytt. Hjemmelagde hamburgere av kyllingkjøttdeig, og hjemmelagde hamburgerbrød. Og det var så godt, og veldig enkelt. Skal ærlig innrømme at hamburgere ikke er min favoritt, men disse ble sinnsykt gode. Men nå er jeg veldig glad i kyllingkjøtt så det spiller jo en rolle.  Oppskriften fant jeg på godt.no, men jeg deler den her og.

Kyllingburger:
400g kyllingkjøttdeig
1 ts salt
0,5 ts pepper
1 egg
0,5 dl vann

Fremgangsmåte:
- Ha kjøttdeigen, salt og pepper, vann og egg i en bolle eller matprosessor og rør lett sammen. Jeg brukte bare en bolle og en slikkepott og tok et par minutter og blandet alt sammen. 
- På godt.no stod det at en skulle dele deigen i emner og forme dem som hamburgere, noe jeg ikke klarte da deigen var så bløt. Så jeg la litt deig på ei middels varm stekepanne og formet dem sånn halveis slik. 
- La dem steke 3-4 minutter på hver side. Krydre etter ønske. 

Burgerbrød:
4,5 dl vann
25g gjær
1 ss olje
1ts salt
1 dl siktet rug
1 dl sammalt hvete, grov
7,5 dl hvetemel

Fremgangsmåte:
- Bland sammen alt det tørre, men spar gjerne litt hvetemel. Og bruker du tørrgjær har du den og i her.
- Varm opp vann til ca 37,5°C og ha i oljen (og ferskgjær om du bruker det). Rør det inn med det tørre, elt deigen godt.
- La den heve i en halv time til deigen har dobbel størrelse.
- Del deigen opp i emner og form dem som litt flate burgerbrød. La brødene etterheve i ca 20 minutter. 
- Pensle burgerbrødene med vann og dryss på sesamfrø.
- Stekes midt i ovnen på 225°C i ca 15 min. Avkjøles på rist før servering.

Server sammen med litt god salat, dressing og annet godt tilbehør.

Fra denne oppskriften fikk jeg fem burgere og syv brød. Og dette kommer jeg definitivt til å gjøre igjen. Og er stor stas for Thea og få lov til å være med og. Er kjempe spennende med Kenwood maskinen. He he.

Håper du har hatt en fin sommerdag. Her er det siste innspurt før to uker med ferie, som jeg gleder meg! :)

Gatebil på snap chat

Tenkt det. Jeg ble hjemme fra årets gatebil. Jeg får helt vondt i sjela av å skrive det. Det har nesten vært en liten tradisjon for meg og Atle, og det blir ikke helt sommer uten kjenner jeg. Men takk og lov for at jeg har en kompis som er glad i snap chat. Jeg fikk jo med meg en masse både fra banen, men mest fra festivalområdet. Og det var litt medisin for en ung dame som lengta etter lukten av svidd gummi. Tenk så harry, for dette mener jeg. Det er så rått når du ser supraene til DriftMonkey ligger bredt, klin inntil hverandre, og blårøyken legger seg som en lokal tåke over tribunen. Og når en da sitter der i en campingstol som former seg etter rompa, med ny-innkjøpte CapriSonne og litt Pringels chips og bare ser hvordan bilene legger seg i breisladden og gir gass opp langsletta. Ja da har man det som plomma i egget. Men jeg ble altså hjemme, eller Thea og meg campet hos Mamma og Pappa, og det er jeg glad for. Lille ble så snufsete og mammaete at det var godt å kunne være der for henne. Selv om jeg er helt overbevist om at mine foreldre, søstre og svoger hadde klart å passe henne en hel helg. Plutselig hørtes hun ut som en håndfull. Men hun skulle bare sovet litt hos Elisabeth og Kai, og litt hos Mamma, Pappa og Monica. He he. Også er jeg og sjeleglad for at Atle dro. Jeg unnet ham det så! ♥

Så nå i skrivende stund har Atle nok en gang dratt uten meg. Men heldigvis blir han ikke borte så lenge. Han dro sammen med mine foreldre og Monica for å få med seg kaperspillet. Noe som er en del av sommer i Farsund, selv om det ser ut til å bli vist for siste gang. Så blir spennende å se hvordan det blir til neste år. Uansett så sitter jeg igjen her på terrassen, inntulla i ett pledd med kaffekoppen og Rambo like ved. Jeg har tente lys, og bare rett og slett koser meg litt alene. Så får vi se hvor lenge jeg holder ut. :)

♥

Interiør: Ny lampe

God lørdags kveld i stova! Håper du har hatt en kjempe fin helg så langt. I dag har det vært en litt grå og trist dag, slik vær messig. Og kjenner jeg er så lei av det. Ønsker meg så sårt litt sommer. Litt mer enn bare to dager i strekk. 'Huh'. Men her forleden dag tok vi oss en spontan tur på IKEA. Vi har pratet lenge om å kjøpe en ny kleskommode til soverommet da Atle bare har side klær i slike stål kurver. Og jeg begynner å bli helt gal av det for det ser så rotete ut. Og med mine "tvangstanker" så skal de bli greit å få litt orden i det hjørnet av rommet. Gleder meg så til vi får freset opp soverommet litt.

I tillegg fikk vi med ei bokhylle og denne stilige lampen. Den er tøff, men jeg vet ikke hvor mange ganger jeg har sagt nei til Atle når han har spurt om å få kjøpe den. I hovedsak fordi de fantes kun med grønn eller oransje innmat, og litt for jeg ønsker meg så sårt ei lysekrone på Bohus. Men så hadde IKEA fått denne inn med sølv og den er jo stilig. Og en helt grei "vente-lampe" da den forgje lampen ikke var mye å skryte av. He he. Så får vi se. (Og om Atle leser her så ønsker jeg meg fortsatt den lampa på Bohus til jul!)

Men denne lampen kan en velge mellom å åpne eller lukke helt ved å dra i snorene. Blir litt som å dimme lyset. Og når vi da lar den stå litt sånn midt i mellom blir det er veldig fint og rolig lys. Kan få lampen i sølv som denne, men også i kobber. Veldig lekkert begge deler.

Ellers har jeg i dag med litt barnevakt hjelp og kjøre hjelp av Mamma og Pappa fått med meg den nydelige vielsen til Anne Lill og Espen. Meg og Espen er litt barndomsvenner, og jeg syns jo han var så søt da jeg var lita jente. Så når jeg ikke lengre skulle gifte meg med Pappa så var Espen gutten som jeg skulle gifte meg med. Ha ha ha. Så det var veldig fint å se at han fikk sitt ja fra nydelige Anne Lill. Jeg får jo så flash back når jeg er i bryllup. Lar tankene flyte litt og drømmer meg tilbake til mitt eget. Lar meg kjenne litt på sommerfuglene igjen, gleden og lykkerusen da Atle kom og fikk sitte ved min side. Helt utrolig at det allerede er tre år siden.
Men som Anne Lill strålte. Hun, blomstene og kjolen, det var jo bare så perfekt. De så helt utrolig flotte ut sammen. ♥
Håper de fikk en kjempe fin dag, til tross for litt dårlig vær. :)

Vil bare ønske deg en fortsatt fin helg. Her venter jeg litt på at Thea skal sovne igjen etter at hun fikk et lite besøk av Selma på soverommet. He he. De er jo så morsomme de to. Så blir det hjemmelaget pizza ala Mamma! Nam nam...
God helg

London ♥

Da har vi tilbake lagt en helt utrolig London tur. London er nok min favorittby nr 1. Den er ikke for stor til å være storby, lett å navigere seg rundt i, alle forstår engelsken min og bare helt fantastisk altså. He he. Så det å få til en tur dit nå som vi har blitt foreldre og var jo bare helt utrolig for meg. Jeg var litt nervøs før flyet på reisen bort. Jeg så for meg at Thea kom til å få kjempe propp i ørene og kom til å gråte en masse. Men det gikk jo overraskende greit. Hun lekte og sang. Skulle opp og ned av fanget, og var rett og slett den glad laksen hun alltid er.

Selv om vi bodde på St.Giles, rett ved Oxford Street, ble det lite shopping. Noe som var helt greit. Jeg fikk kjøpt noe nytt treningstøy, og noen sko jeg falt pladask for. Litt nytt sommertøy til lille og Atle fant litt av hvert til seg selv. Han er så hærlig den mannen min. :)
Så det vi egentlig har gjort i London, i den ekstreme varmen som vi hadde var turisme. Vi besøkte Big Ben, Sea Life, Buckingham Palace, London Eye, London Zoo også hadde vi en liten piknik i Hyde Park. Også var det så moro at mine foreldre ble med oss litt. De var egentlig med på Frelsesarmeens verdens kongress, hvor Frelsesarmeen fyller sine 150 år i år. Så når de ikke hadde noe på programmet tok de undergrunnen til oss og var med både i Sea Life og London Zoo. Og det var så koselig. London Zoo er ikke mye å skryte av sammenlignet med Dyreparken i Kristiansand, men hva er vell det. Men var veldig moro å få opplevd det, og nå har jeg for første gang i mitt liv sett en kenguru!
Thea stor koste seg i Sea Life. Der kunne hun kikke inn til fiskene selv og krabbe litt mer fritt. Også var det så koselig med pingvinene. Snudde meg bort i to sekunder også hører jeg folk si; "Oh look! So cute baby." Og der sto Thea i fanget til Atle og holdt hendene på glasset hvor hun og pingvinen stod og koste med glasset imellom. Så fikk bare så vidt et lite bilde av dem sammen.

Hjemreisen ble litt turbulens, med mye forsinkelser og om bookinger. Noe som resulterte i at hele reisen dro seg over 20 timer. Men like vell var Thea med masse energi og sprudlene og bli. Var bare på slutten at mamma ble best. Så i hele går var jeg skikkelig i svima. Forstår ikke hvordan jeg klarte meg på jobb. Ha ha. Heldigvis har jeg fri i dag. Så nå blir det klesvask og bare kos. Kanskje jeg får prøvd de nye treningsklærne. Wee!
Ville bare vise dere litt av feiren vår, også ønske dere en super fin tirsdag. :)